Show Cooking

Elección de la trucha del año

El pasado 28 de septiembre, tuvo lugar el encuentro “Elección de la Trucha del año 2010” en la sala MOMA 56, en la ciudad de Madrid. Una iniciativa de la Organización Interprofesional de la Acuicultura Continental (AQUAPISCIS), apoyada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), con el objetivo de fomentar el consumo de productos de la piscicultura continental, centrándose en la Trucha Arcoíris y el conocimiento de sus propiedades saludables.